Atiqo Mufidatul Khoirun Nisa’ et al. 2024. Pengaruh Substitusi Tepung Mocaf dan Penambahan Puree Bunga Telang Terhadap Sifat Organoleptik Roti Kukus. Harmoni Pendidikan : Jurnal Ilmu Pendidikan. 1, 3 (Jul. 2024), 274–289. DOI:https://doi.org/10.62383/hardik.v1i3.541.