Shafiyyatul Rahil, Any Sutiadiningsih, Sri Handajani, and Niken Purwidiani, “Pembuatan Patty Vegan Berbahan Dasar Tempe dan Sayuran dengan Penambahan Isolat Soy Protein (ISP)”, Edukasi, vol. 1, no. 4, pp. 313–342, Aug. 2024.