Mutiara Kinanti Ananda (2024) “Pembuatan Roullade Ikan Patin (Pangasianodon Hypophthalmus) Tempe Gembus dengan Layer Daun Semanggi (Marsilea Drummondii) Ditinjau Sifat Organoleptik”, Edukasi Elita : Jurnal Inovasi Pendidikan, 1(4), pp. 106–126. doi: 10.62383/edukasi.v1i4.632.