MUTIARA KINANTI ANANDA; ANY SUTIADININGSIH; ILA HUDA P. D; LUCIA TRI PANGESTHI. Pembuatan Roullade Ikan Patin (Pangasianodon Hypophthalmus) Tempe Gembus dengan Layer Daun Semanggi (Marsilea Drummondii) Ditinjau Sifat Organoleptik. Edukasi Elita : Jurnal Inovasi Pendidikan, [S. l.], v. 1, n. 4, p. 106–126, 2024. DOI: 10.62383/edukasi.v1i4.632. Disponível em: https://journal.lpkd.or.id/index.php/Edukasi/article/view/632. Acesso em: 22 mar. 2026.